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冷凍作り置きの「これで合ってる?」に、管理栄養士おすぎが根拠つきで答える記事を少しずつ増やしていきます。1本目は「作り置きはいつまで食べられる?」。冷蔵・冷凍それぞれの日持ちの考え方を解説しています。
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保存期間・解凍方法・持ち運び・衛生など、よくある質問に管理栄養士おすぎが答えています。

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