タンドリーチキン
カレー粉とにんにくが香る、柔らかくジューシーなタンドリーチキン。ヨーグルトでまろやかな味に仕上げ、魚焼きグリルで表面を香ばしく焼き上げます。小さめに切れば、お弁当のおかずにもぴったりです。
- 約35分
- 冷凍2週間
- 主菜
炊飯・粗熱を取る時間・冷凍と解凍・食べるときの温めは含みません。
材料2食分
作り方
- 1
鶏もも肉は大きめのひと口大に、1枚を6〜7等分に切る。にんにくはすりおろす。
- 2
食品用のポリ袋かボウルに鶏肉、ヨーグルト、カレー粉、パプリカパウダー、塩、オリーブオイル、にんにくを入れ、よくもみ込む。冷蔵庫で15〜30分置く。
- 3
予熱した魚焼きグリルに鶏肉を並べ、中火で10分ほど焼く。片面焼きグリルは途中で裏返す。
- 4
鶏肉の中心まで火が通っていることを確認し、不十分な場合は追加で加熱する。
