鶏たまそぼろ弁当

作り方

1. 1

   【鶏そぼろ】耐熱ボウルに鶏ひき肉と鶏そぼろ用の調味料を入れ、よく混ぜる。ラップをかけて電子レンジ（500W）で5分加熱する。

2. 2

   一度取り出して全体を混ぜ、再びラップをかけて500Wで4分加熱する。中心まで十分に火が通ったことを確認し、ほぐして冷ます。

3. 3

   【卵そぼろ】別の耐熱ボウルに卵を溶き、卵そぼろ用の調味料を混ぜる。ラップをかけて電子レンジ（500W）で3分加熱する。

4. 4

   一度取り出して混ぜ、再びラップをかけて500Wで3分加熱する。中心まで火が通ったことを確認し、清潔なフォークなどでほぐして冷ます。

5. 5

   【オクラのおかかあえ】自然解凍で食べられる冷凍カットオクラに、かつお節と減塩しょうゆを加えて混ぜる。

6. 6

   【盛り付け】ごはんとそぼろの粗熱を取り、5食分に分けて容器に詰める。鶏そぼろ、卵そぼろ、オクラのおかかあえをのせて冷凍する。

掲載書籍

• 

  「からだにいい」をまるごと5日分作り置き！ 頑張らない冷凍弁当

  p.58

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