鶏の和風みそ炒め

大きめの鶏もも肉がたくさん入って、ボリュームたっぷり。この本で使っている減塩みその、こうじ由来の甘みとコクは肉だけでなく野菜とも相性抜群で、一緒にもりもり食べられます。早いうちから塩分のとりすぎに気をつけることで将来、高血圧になるリスクを下げることができます。