鮭のバターソテー

鮭とバターの組み合わせは間違いないおいしさ。貧血予防に役立つ鉄分は、動物性たんぱく質やビタミンCと一緒にとることで吸収率がアップします。ほうれん草は鉄分やビタミンC、鮭は良質な動物性たんぱく質を多く含む食材なので味だけでなく栄養の相性もバッチリです。