
ツナと卵のホットサラダ
甘みの増した温野菜に、香ばしいごまの味噌マヨだれをたっぷり。ツナとゆで卵を合わせた、食べ応えのあるホットサラダです。さつまいものほくほくした食感も楽しめます。
- 約25分
- 冷蔵2〜3日
- 副菜
炊飯・粗熱を取る時間・冷凍と解凍・食べるときの温めは含みません。
材料2人分
サラダ
味噌マヨだれ
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け、にんじん、かぶ、玉ねぎ、さつまいもを食べやすい大きさに切る。ツナは汁気を切り、ゆで卵は食べやすく切る。
- 2
野菜とさつまいもを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(500W)で7〜8分加熱する。硬い場合は30秒ずつ追加で加熱する。
- 3
みそ、マヨネーズ、すりごま、砂糖、水を混ぜる。水の代わりに、加熱した野菜から出た水分を使ってもよい。
- 4
野菜、ツナ、ゆで卵を器に盛り、たれをかける。




