
しめじのバターポン酢和え
しめじのうま味にバターのコクとポン酢の酸味を合わせた、手軽な副菜です。電子レンジで加熱して和えるだけなので、もう一品ほしいときにも。
- 約5分
- 冷蔵2〜3日
- 副菜
炊飯・粗熱を取る時間・冷凍と解凍・食べるときの温めは含みません。
材料2人分(副菜として)
作り方
- 1
しめじは石づきを除き、ほぐして耐熱ボウルに入れる。
- 2
バターをのせてラップをかけ、電子レンジ(500W)で2分30秒ほど加熱する。
- 3
ポン酢を加えて混ぜ、味を見て塩・こしょうで調える。粗熱を取って冷蔵する。




