しめじのバターポン酢和え

しめじのバターポン酢和え

しめじのうま味にバターのコクとポン酢の酸味を合わせた、手軽な副菜です。電子レンジで加熱して和えるだけなので、もう一品ほしいときにも。

炊飯・粗熱を取る時間・冷凍と解凍・食べるときの温めは含みません。

材料2人分(副菜として)

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを除き、ほぐして耐熱ボウルに入れる。

  2. 2

    バターをのせてラップをかけ、電子レンジ(500W)で2分30秒ほど加熱する。

  3. 3

    ポン酢を加えて混ぜ、味を見て塩・こしょうで調える。粗熱を取って冷蔵する。

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