えび風味のだしマヨサラダ

えび風味のだしマヨサラダ

えびの香ばしい風味をきかせたマヨネーズに、ブロッコリーと卵、ツナを合わせたサラダです。残った分はホットサンドの具にしても楽しめます。

炊飯・粗熱を取る時間・冷凍と解凍・食べるときの温めは含みません。

材料4食分

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小さめの小房に分け、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ(500W)で2分加熱する。

  2. 2

    ゆで卵は殻をむいて縦4等分に切る。ツナは油を切る。

  3. 3

    ブロッコリーの水気を切って粗熱を取る。ボウルの端にマヨネーズと「休日だし。」えびだしを入れて混ぜ、ツナとゆで卵を加えて全体を和える。

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使用したアイテム

  • 味の素「休日だし。」えびだし

    えび風味のだしマヨサラダに使っています。

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