ツナのポテトサラダ
ツナのうま味ときゅうりの食感が楽しめる、なめらかなポテトサラダです。じゃがいもを熱いうちにつぶし、マヨネーズをなじませて仕上げます。
- 約15分
- 冷蔵2〜3日
- 副菜
炊飯・粗熱を取る時間・冷凍と解凍・食べるときの温めは含みません。
材料3〜4人分（副菜として）
作り方
- 1
きゅうりは薄切りにし、塩ひとつまみを揉み込む。じゃがいもは皮をむいて加熱しやすい大きさに切る。
- 2
じゃがいもを耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ（500W）で5分加熱する。やわらかくなったら熱いうちに好みの粗さにつぶす。
- 3
マヨネーズを加えて混ぜ、水気を絞ったきゅうりと、油を切ったツナを加える。こしょうを加えてさっくり混ぜ、粗熱を取って冷蔵する。
