あおさとチーズの卵焼き
あおさの香りとチーズのコクを合わせた、甘さ控えめの卵焼きです。ふわっとした卵にチーズのうま味が広がり、おかずにぴったりです。
- 約10分
- 冷蔵2〜3日
- 副菜
炊飯・粗熱を取る時間・冷凍と解凍・食べるときの温めは含みません。
材料2〜3人分
作り方
- 1
卵を溶きほぐし、あおさ、ピザ用チーズ、塩、砂糖、水を加えてよく混ぜる。
- 2
卵焼き器にサラダ油を薄くひいてよく熱する。卵液の1/3量を流し入れて焼き、巻く。
- 3
残りの卵液も2回に分けて流し入れ、その都度巻きながら中心まで火を通す。取り出して粗熱を取り、食べやすく切る。
