明太しそチーズおにぎり
明太子のうま味に、チーズのまろやかさと大葉の香りを合わせたおにぎりです。中心にも明太子を詰め、どこから食べても味わいを楽しめます。
- 約10分
- 冷凍2週間
- ご飯もの
炊飯・粗熱を取る時間・冷凍と解凍・食べるときの温めは含みません。
材料2個分
作り方
- 1
大葉は洗って水気を拭き、細切りにする。明太子は薄皮を除き、小さじ2を中心に詰める分として取り置く。チーズは細かく切る。
- 2
ごはんに残りの明太子、大葉、チーズを加え、全体をさっくり混ぜる。
- 3
2等分してラップにのせ、中心に取り置いた明太子を小さじ1ずつのせて包むように握る。冷凍する場合は粗熱を取り、冷凍用保存袋に入れて冷凍する。
