肉味噌おにぎり

作り方

1. 1

   【肉味噌を作る】しょうがをすりおろす。フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉を加えてほぐしながら炒め、しょうがを加える。

2. 2

   鶏肉に火が通ったら減塩みそ、砂糖、酒を加え、混ぜながら水分を飛ばす。

3. 3

   【おにぎりにする】出来上がった肉味噌から大さじ3を取り分け、ごはんに加えてさっくり混ぜる。

4. 4

   2等分してラップにのせ、握る。冷凍する場合は粗熱を取り、冷凍用保存袋に入れて冷凍する。