
トマトと玉ねぎのマリネ
トマトの酸味に、加熱した玉ねぎの甘みを合わせたマリネです。さっぱりとした味わいで、献立の箸休めになります。
- 約10分
- 冷蔵2〜3日
- 副菜
炊飯・粗熱を取る時間・冷凍と解凍・食べるときの温めは含みません。
材料作りやすい分量
作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかける。電子レンジ(500W)で1分30秒加熱して粗熱を取る。
- 2
トマトを一口大に切る。玉ねぎ、酢、オリーブオイル、塩、こしょうを加えて和える。

トマトの酸味に、加熱した玉ねぎの甘みを合わせたマリネです。さっぱりとした味わいで、献立の箸休めになります。
炊飯・粗熱を取る時間・冷凍と解凍・食べるときの温めは含みません。
玉ねぎを薄切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかける。電子レンジ(500W)で1分30秒加熱して粗熱を取る。
トマトを一口大に切る。玉ねぎ、酢、オリーブオイル、塩、こしょうを加えて和える。