ほうれん草のおひたし
ほうれん草に、しょうゆとかつお節のうま味を合わせたシンプルなおひたしです。主菜を選ばず添えやすい副菜です。
- 約10分
- 冷凍2週間
- 副菜
炊飯・粗熱を取る時間・冷凍と解凍・食べるときの温めは含みません。
材料作りやすい分量
作り方
- 1
ほうれん草は根元の汚れを落としてよく洗う。鍋に湯を沸かし、根元から入れてから葉も沈め、全体を入れてから1分ほどゆでる。
- 2
流水で冷まし、水気をしっかり絞る。根元を切り落とし、4〜5cm長さに切る。
- 3
しょうゆとかつお節を加えて和える。
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