なすのみそ炒め風

なすのとろっと食感と、みそのコクがクセになる秋の定番おかず。なすにはポリフェノールが含まれ、抗酸化作用も期待できます。電子レンジ調理なので、最低限の油でもおいしく仕上がります。

• 冷凍2週間
• 副菜