大葉みょうがの梅おにぎり
大葉とみょうがのさわやかな香りに、梅の酸味とかつお節のうま味が重なるおにぎりです。さっぱり食べられて、薬味好きにおすすめ。冷凍ストックはもちろん、作りたての香りもぜひ楽しんでください。
- 約15分
- 冷凍2週間
- ご飯もの
炊飯・粗熱を取る時間・冷凍と解凍・食べるときの温めは含みません。
材料3個分
作り方
- 1
みょうがは縦半分に切って薄い半月切りにし、大葉は千切りにする。梅干しは種を取ってたたく。
- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、みょうが、大葉、梅干しを加えて1分ほどさっと炒める。
- 3
火を止め、かつお節と白いりごまを加えて混ぜる。
- 4
温かいごはんに具材を加え、切るように混ぜる。3等分し、ラップで包んで握る。
