ピーマンと玉ねぎの大葉マリネ

ピーマンと玉ねぎの大葉マリネ

生のピーマンと玉ねぎのシャキシャキ食感に、大葉が香る和風マリネ。味付けはポン酢しょうゆとオリーブオイルだけ。唐揚げや刺身にかけても、さっぱりと食べられます。

炊飯・粗熱を取る時間・冷凍と解凍・食べるときの温めは含みません。

材料5食分

作り方

  1. 1

    ピーマンは種とワタを取り、粗みじん切りにする。

  2. 2

    玉ねぎは粗みじん切りにし、水に5分ほどさらして水気をしっかり切る。

  3. 3

    大葉は粗みじん切りにする。

  4. 4

    ボウルにピーマン、玉ねぎ、大葉を入れ、オリーブオイルとポン酢しょうゆを加えて和える。

YouTube で作り方を見る

食材から探す